Kurczak zapiekany z ziemniakami.
Składniki 2/3 porcje:
- 0,5 kg młodych ziemniaczków
- 1 duży filet z kurczaka
- papryka ostra mielona, czosnek granulowany,
oregano, bazylia
- 2 małe cebulki
Kurczaka kroimy w kawałki, cebulkę w
półksiężyce. Polewamy oliwą i doprawiamy papryką, czosnkiem i oregano.
Dokładnie mieszamy - odstawiamy do lodówki na około 30 minut. Ziemniaki obieramy
kroimy w talarki (ok 5 mm grubości). Gotujemy około 10 minut, tak żeby trochę
zmiękły, odcedzamy. Polewamy oliwą i posypujemy czosnkiem, oregano, bazylią
oraz papryką. Wykładamy do naczynia żaroodpornego razem z kurczakiem i
mieszamy. Zapiekamy przez 60 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.
Smacznego :)
0 komentarze
Zachęcam do komentowania i zostawienia po sobie śladu :)
Komentarze anonimowe nie będą udostępniane - Ja nie dodaję postów anonimowo i chciałabym też wiedzieć z kim rozmawiam.
Pozdrawiam :)