Składniki:

• 500 g mięsa mielonego
• kilka ziemniaków
• zioła prowansalskie, papryka ostra mielona, pieprz, czosnek granulowany
• kilka plastrów żółtego sera
• 3 łyżki otrębów owsianych
• 1 jajko

Mięso mielone mieszamy z przyprawami (doprawiamy według uznania - ja lubię intensywne smaki). Dodajemy jajko i otręby - mieszamy wszystko dokładnie. Ziemniaki obieramy i gotujemy w całości aż troszkę zmiękną. Odcedzamy i kroimy w plastry ok. 5 mm. Połowę mięsa wykładamy w wysmarowanej masłem/margaryną tortownicy (24 cm średnicy) na mięso układamy ziemniaki posypujemy czosnkiem i papryką, kładziemy ser - potem drugą połowę mięsa, ziemniaki, ser posypujemy czosnkiem i papryką. Pieczemy w nagrzanym do 200 stopni piekarniku przez 50 minut.

Składniki (1 osoba):

• 2 sznycle
• 1 łyżeczka chrzanu ze słoiczka
• mąka
• olej
• ziele angielskie, bazylia, pieprz, liść laurowy, natka pietruszki
• 500 ml wody

Sznycle rozbijamy na kotlety (nie za cienko) kroimy na 4 części każdy kotlet, obtaczamy w mące i wrzucamy na rozgrzany olej. Smażymy z każdej strony, dosłownie chwilkę. Przerzucamy do garnka zalewamy wodą, wrzucamy wszystkie przyprawy. Podczas gotowania można wrzucić pół kostki mięsnej, wtedy będzie bardziej mięsny smak. Gotujemy około 30 minut (im więcej mięsa tym dłużej gotujemy). Pod koniec w szklance mieszamy łyżeczkę chrzanu z bulionem powstałym z mięsa. Wlewamy do garnka i mieszamy. Zagęszczamy mąką aby powstał sos. Można podawać z ziemniaczkami lub z makaronem.

Smacznego :)

Składniki:

• 250 g mięsa mielonego
• 1 jajko
• 4 płaskie łyżki mąki pełnoziarnistej
• bazylia, pieprz

Mięso mieszamy w misce z resztą składników. W wysmarowanym oliwą naczyniu żaroodpornym układamy placuszki uformowane z mięsa. Zapiekamy w nagrzanym do 180 stopni piekarniku przez 30 minut. 

Smacznego :)

Składniki:

• 4 skrzydełka z kurczaka (z rosołu)
• 1/2 łyżki musztardy sarepskiej
• 8 łyżek oliwy z oliwek
• zioła prowansalskie (ok. łyżeczki)

Musztardę, oliwę i zioła mieszamy w miseczce, następnie skrzydełka moczymy w marynacie - oblewamy z każdej strony. Układamy w naczyniu żaroodpornym polewamy resztą marynaty. Zapiekamy w piekarniku nagrzanym do 200 stopni przez 45 minut.

Podajemy z ziemniaczkami (Przepis we wcześniejszych przepisach na obiad).

Smacznego :)

Składniki:

• 10 winogron czerwonych
• 1/2 jabłka
• 1 gruszka
• 1,5 łyżki jogurtu naturalnego

Jabłko oraz gruszkę kroimy na kawałki i wrzucamy do blendera z resztą składników - blendujemy.

Smacznego :)

Składniki:

• 1/2 piersi z kurczaka
• 1/2 sałaty lodowej (małej)
• 1 pomidor
• 2/3 małego jogurtu naturalnego
• papryka mielona ostra, czosnek granulowany

Sałatę szatkujemy, kurczaka kroimy w malutkie kawałki i podsmażamy na oliwie. Pomidora kroimy w kostkę. Jogurt naturalny mieszamy z przyprawami. Wszystkie składniki mieszamy razem. 

Smacznego :)

Składniki:

• 1 jabłko
• 1 gruszka
• 3 łyżki jogurtu naturalnego gęstego
• 2 łyżki kakao

Owoce kroimy w kawałki, wrzucamy do blendera razem z kakao i jogurtem, blendujemy.

Smacznego :)

Składniki:

• 4 jajka
• 1 szklanka cukru
• 1,5 szklanki mąki tortowej
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1/2 margaryny
• 2 jabłka

Jabłka obieramy i kroimy na kawałki, margarynę rozpuszczamy i odstawiamy do wystygnięcia.

Jajka mieszamy z cukrem na puszystą masę (miksowałam), dodajemy mąkę i proszek do pieczenia - miksujemy. Do masy wlewamy margarynę i delikatnie mieszamy drewnianą łyżką. Wylewamy do tortownicy (ja mam o średnicy 24 cm), na górze układamy jabłka. Pieczemy w nagrzanym do 190 stopni piekarniku ok. 45 minut.

Smacznego :)

Składniki:

• 1 filet z mintaja
• 1 pomidor
• 1/2 małego jogurtu naturalnego
• czosnek, papryka mielona ostra, pieprz

Fileta smarujemy oliwą i nacieramy czosnkiem, smażymy z każdej strony. Pomidora kroimy w półplasterki. Jogurt mieszamy z przyprawami. Rybę wykładamy na talerz razem z pomidorem, polewamy jogurtem.

Smacznego :)