Składniki:

• 3 łyżki płatków owsianych
• 4 łyżki płatków żytnich
• 3 łyżeczki kakao
• 1/2 łyżeczki miodu
• 1 łyżka migdałów
• 1,5 szklanki mleka (szklanka 250 ml)

Mleko podgrzewamy, kiedy zacznie się gotować wsypujemy płatki - kiedy zmiękną dosypujemy kakao cały czas mieszając. Wszystko przelewamy do blendera i dodajemy migdały oraz miód - miksujemy. Z tylu składników wyszły mniej więcej 2 porcje. Można jeść na ciepło lub na zimno.

Smacznego :)

Składniki:

• 250 g mąki żytniej razowej
• 250 g mąki pszennej pełnoziarnistej
• ok. 2 szklanki ciepłej wody
• 1 płaska łyżka soli
• 1/2 łyżeczki cukru
• 8 g drożdży suchych
• ok. 3 łyżki siemienia lnianego

Obie mąki wsypujemy do miski, razem z cukrem, solą, drożdżami i siemieniem. Wszystko dokładnie mieszamy. Później wlewamy wodę i wyrabiamy ciasto aż będzie zbite i lepiące. Odstawiamy na 40 minut do wyrośnięcia ciasta. Następnie przekładamy do foremki wysmarowanej masłem/margaryną i posypanej mąką. Piekarnik nagrzewamy do 220 stopni. Pieczemy 45-60 minut.

Smacznego :)

Składniki:

• 1 filet z kurczaka
• bułka tarta
• 1 jajko
• sól, pieprz
• kilka plasterków sera
• kilka plastrów polędwicy wędzonej z kurczaka (lub innej)

Fileta kroimy wzdłuż na plastry i rozbijamy tłuczkiem, posypujemy solą i pieprzem z każdej strony. Na kotletach układamy po plastrze sera i polędwicy. Zawijamy w roladki  (zaczynając od zagięcia boków do środka - wtedy ser nam nie wypłynie). Obtaczamy w jajku i bułce tartej, smażymy na rozgrzanym oleju aż roladki będą złociste.

Podajemy z ziemniaczkami i ulubioną surówką.

Smacznego :)

Składniki:

• 1 pierś z kurczaka
• 100 g ryżu
• 1/2 żółtej papryki
• 1 pomidor
• zioła prowansalskie, czosnek granulowany, papryka ostra mielona

Kurczaka kroimy w kostkę, tak samo paprykę oraz pomidora, polewamy oliwą i posypujemy przyprawami. Wszystko razem mieszamy odstawiamy do lodówki na 30 minut. Kurczaka z warzywami smażymy na patelni do miękkości mięsa. Ryż gotujemy według przepisu na opakowaniu. 

Smacznego :)

Składniki:

• 2 jajka
• 1 ogórek konserwowy
• 1 łyżka jogurtu naturalnego gęstego
• pieprz, czosnek granulowany

Jajka ugotować na twardo, drobno pokroić. Ogórka zetrzeć na tarce na dużych oczkach. Wszystko wymieszać z jogurtem i przyprawami. Wstawić do lodówki na 30 minut.

Smacznego :)

Składniki:

• 1 banan
• 15 czerwonych winogron

Owoce wrzucamy do blendera i miksujemy.

Smacznego :)

Składniki:

• 3/4 szklanki mleka 1,5 %
• 3/4 szklanki mąki żytniej razowej
• 1 banan
• 1 łyżka płatków migdałów
• 1 gruszka 

Mleko, mąkę i pokrojonego banana wrzucamy do blendera i miksujemy, dorzucamy płatki migdałów i znów miksujemy. Na rozgrzaną patelnie z oliwą lub masłem nakładamy łyżką masę z blendera, smażymy. Podajemy z pokrojoną w kostkę gruszką lub innym owocem. 

Smacznego :)

Składniki:

• 500 g mąki żytniej razowej
• 1 płaska łyżka soli
• ziarna słonecznika
• ok. 2 szklanki ciepłej wody
• 8 g suchych drożdży

Mąkę wsypujemy do miski mieszamy z solą i drożdżami, można dodać słonecznika mi niestety zabrakło. Wyrabiać ciasto dolewając wody, aż będzie zbite i klejące się, odstawić na 60 minut przykrywając ściereczką. Przełożyć do blaszki wysmarowanej masłem i posypanej mąką - odstawić na 15 minut. Słonecznik wysypać na górę, posmarować wodą. Piec w piekarniku nagrzanym do 220 stopni przez 45-60 minut.

Wyśmienity z masełkiem.

Smacznego :)

Składniki:

• 1/2 szklanki soczewicy czerwonej
• 1/2 pomidora
• 1/2 cebuli
• 1 małe chilli
• 3 łyżki siemienia lnianego
• 4 łyżki jogurtu naturalnego
• pieprz, papryka ostra mielona, bazylia, oregano

Soczewicę zalewamy wrzątkiem i odstawiamy na 30 minut, potem gotujemy do miękkości i odcedzamy. Pomidora i cebulę kroimy w kostkę, chilli w krążki, wszystko razem z jogurtem i przyprawami(można użyć innych przypraw, które akurat lubimy lub mamy w domu) blendujemy na gładką masę. Smażymy na patelni wysmarowanej oliwą lub olejem.

Smacznego :)