Składniki:

• 5 łyżeczek koncentratu pomidorowego
• 3 łyżki śmietanki do zup 18%
• 1,5 litra rosołu z udek kurczaka Przepis tutaj

Rosół gotujemy i dodajemy koncentrat pomidorowy, mieszamy. Następnie dodajemy śmietankę i mieszamy. Podajemy z makaronem razowym lub ryżem.

Smacznego :)

Składniki 4 naleśniki:

• 100 ml mleka 1,5%
• 100 g płatków żytnich
• 1 jajko
• 1 łyżka oliwy

Płatki wrzucamy do blendera i miksujemy, kiedy powstanie nam mąka, dodajemy resztę składników i miksujemy. Naleśniki smażymy na rozgrzanej patelni (średnica ok. 15 cm).

Smacznego :)

Składniki 3 porcje:

• 8 łyżeczek kaszy manny
• 500 ml mleka 1,5%
• 2 banany
• 1,5 łyżki płatków migdałów
• 2 łyżki wiórków kokosowych

Kaszkę gotujemy według przepisu na opakowaniu z mlekiem, dodając wiórki kokosowe. Banany miksujemy razem z migdałami. Kiedy kaszka będzie już gotowa przekładamy ją do pucharków, czekamy aż ostygnie. Następnie masę powstałą z bananów przelewamy na kaszkę i wstawiamy do lodówki na ok 2 godziny lub całą noc.

Smacznego :)

Składniki:

• 1 cebula
• 220 g soczewicy czerwonej
• 1 jajko
• papryka ostra mielona, czosnek granulowany, natka pietruszki

Soczewicę gotujemy według instrukcji na opakowaniu, następnie odcedzamy i przekładamy do plastikowej miski. Cebulę kroimy w kostkę i podsmażamy na jednej łyżce oliwy. Przekładamy do soczewicy i odstawiamy do ostygnięcia. Kiedy będzie już prawie zimne wsypujemy przyprawy - obficie. Dodajemy jajko i mieszamy. Kiedy będzie wszystko ładnie wymieszane, wszystko miksujemy. Powstałą masę przekładamy do foremki wysmarowanej masłem i posypanej bułką tartą.

Pieczemy przez 1 godzinę w nagrzanym do 200 stopni piekarniku. 

Smacznego :)

Składniki:

• 6 łyżeczek kaszy mannej
• 325 ml mleka 1,5%
• około 15 mrożonych truskawek
• płatki migdałów
• 1 łyżeczka miodu
• 2 łyżeczki wiórków kokosowych

Kaszę wsypujemy do wrzącego mleka, dosypujemy wiórki kokosowe i dodajemy miód, i gotujemy przez około 4-5 minut cały czas mieszając aż zgęstnieje. Przekładamy do pucharków (z tylu składników wyszły mi dwie porcje). Na kaszę wykładamy płatki migdałów - odstawiamy do ostygnięcia. W między czasie miksujemy truskawki (odmrożone ale nie do końca). Kiedy kaszka nam ostygnie wykładamy na nią masę truskawkową. Na górę do ozdoby wysypujemy troszkę płatków kokosowych. Wstawiamy do lodówki na 2-3 godziny a najlepiej na całą noc.

Patriotyczny, ponieważ są kolory biały i czerwony - wiem że nie w tej kolejności co trzeba, ale co zrobić :)

Smacznego :)

*Na zdjęciu wrzucony rozdrobniony wafel ryżowy.

Składniki:

• 0,5 litra rosołu drobiowego
• 400 g pomidorów krojonych z puszki
• 1 malutkie chilli
• 1 duży ziemniak
• 2 łyżki śmietanki do zup 18 %
• papryka ostra mielona, czosnek granulowany, oregano, szczypta soli

Pomidory wlewamy do rosołu. Chilli kroimy w krążki, ziemniaka w kostkę i dorzucamy do pomidorów. Doprawiamy przyprawami do smaku. Papryki można wsypać troszeczkę bo chilli samo w sobie jest ostre. Gotujemy przez 25 minut i dodajemy śmietankę, gotujemy jeszcze 10 minut. Po tym czasie przelewamy zupę do blendera i miksujemy na gładką masę.

Z tylu składników wychodzi około 4 porcje zupy. Można pominąć Chilli i delikatnie doprawić papryką ostrą mieloną wtedy będą się zajadać nawet dzieci :).

Smacznego :)

Składniki:

• 1,5/2 litry wody
• 2 udka z kurczaka (pałki)
• 1 marchewka
• natka pietruszki, pieprz
• 1 łyżka przyprawy do  potraw Kucharek

Udka opłukujemy pod wodą wkładamy do garnka zalewamy wodą, wrzucamy pokrojoną w kostkę marchewkę. wsypujemy Kucharka, natkę pietruszki i pieprz. Mieszamy.

Gotujemy około 1 godzinę lub półtorej.

Podajemy z makaronem.

Smacznego :)

Składniki:

• 1 mała pierś z kurczaka
• pieprz, sól
• 2 łyżeczki wiórków kokosowych

Kurczaka kroimy na kawałki, polewamy oliwą z oliwek, posypujemy przyprawami i wiórkami kokosowymi i mieszamy dokładnie wszystko ze sobą. Smażymy na złoto.

Smacznego :)

Składniki:

Ciasto:

• 250 g mąki żytnie pełnoziarnistej
• 1/2 łyżeczki cukru
• 1 łyżeczka soli
• 8 gram drożdży instant
• 150 ml mleka

Sos pomidorowy:

• 1 mały słoiczek koncentratu pomidorowego
• bazylia, oregano, sól, pieprz

lub

• 200 g pomidorów krojonych z puszki
• 1/2 cebuli
• oregano, bazylia, czosnek granulowany, pieprz, sól

Drożdże razem z cukrem wsypujemy do ciepłego mleka, mieszamy i odstawiamy na około 10 minut. Dosypujemy mąkę i sól - wyrabiamy ciasto. Ciasto odstawiamy na 30 minut żeby trochę wyrosło. Następnie rozwałkowujemy na blacie posypanym mąką, przekładamy na blachę i wykładamy sos.

Sos z koncentratu - Koncentrat przekładamy do miseczki doprawiamy do smaku (nie żałujemy przypraw).

Sos z pomidorów - Pomidory przekładamy do plastikowej miski, cebulę kroimy w kosteczkę i wrzucamy do pomidorów, doprawiamy przyprawami i podgrzewamy na patelni, aż wyparuje woda z pomidorów.

Jeśli chodzi o farsz, na ciasto wykładamy takie składniki jakie akurat lubimy :) Ja dałam cebulę, polędwicę sopocką, papryczkę chilli i ser.

Pizzę pieczemy w nagrzanym do 200-220 stopni piekarniku przez 25 minut

Smacznego :)