Naleśniki zapiekane z kurczakiem i fasolą.
Składniki:
- 1 pierś z kurczaka
- 6 naleśników
- 1 czerwona papryka
- 420 g fasoli czerwonej konserwowej
- papryka ostra mielona, sól, bazylia
- mozzarella
- 3 łyżki śmietany 18%
- 4 łyżeczki koncentratu pomidorowego
- słodka papryka mielona, oregano, sól
Pierś z kurczaka oraz paprykę kroimy w kostkę, podsmażamy na odrobinie
oleju kiedy już mięso nam się zrumieni dodajemy fasolę wraz z zalewą -
przyprawiamy papryką, solą oraz bazylią. Na gotowe naleśniki wykładamy farsz
oraz pokrojoną w kostkę mozzarellę - zawijamy i przekładamy do naczynia
żaroodpornego. Śmietanę oraz koncentrat mieszamy wraz z solą papryką słodką
oraz oregano - wykładamy na nasze naleśniki. Tak przygotowane danie wkładamy do
nagrzanego do 180 stopni piekarnika i zapiekamy 25 minut.
Smacznego :)
2 komentarze
Bardzo pomysłowe naleśniki i to nadzienie, wszystko co lubię :)
OdpowiedzUsuńDziękuję :) Ja też bardzo lubię połączenie fasoli i kurczaka :)
UsuńZachęcam do komentowania i zostawienia po sobie śladu :)
Komentarze anonimowe nie będą udostępniane - Ja nie dodaję postów anonimowo i chciałabym też wiedzieć z kim rozmawiam.
Pozdrawiam :)