Świderki z kurczakiem w sosie pieczarkowym.
Kto nie lubi makaronów w różnego rodzaju sosach? Chyba każdy z nas ma jeden taki który uwielbia i mógłby jeść bez przerwy. U mnie dziś makaron z sosem pieczarkowym - może właśnie on stanie się tym Twoim ulubionym.
Składniki:
- 1 pierś z kurczaka
- 250 g pieczarek
- natka pietruszki, sól, pieprz, gałka
muszkatołowa, czosnek granulowany
- 300 g makaronu świderki
- 1 czerwona cebula
- 1 szklanka wrzątku
- 1 łyżka śmietany 18%
- 1 czubata łyżeczka mąki
- 20 g masła
Pierś z kurczaka kroimy w kawałki, pieczarki w
talarki, cebulę w kosteczkę. Kurczaka polewamy oliwą i posypujemy czosnkiem -
dokładnie mieszamy i wrzucamy na patelnię, następnie dorzucamy cebulę. Kiedy
cebula nam się zeszkli dodajemy pieczarki, gdy zaczną mięknąć doprawiamy solą i
pieprzem. Po tym jak pieczarki całkowicie zmiękną wlewamy wodę posypujemy natką
pietruszki i odrobiną gałki muszkatołowej, dodajemy śmietanę i mieszamy. Sos
zagęszczamy zasmażką powstałą z mąki i masła. Podgrzewamy jeszcze około 5-10
minut. Makaron gotujemy według instrukcji na opakowaniu i odcedzony dodajemy do
sosu - wszystko dokładnie mieszamy.
#Ambition
#Ambition
4 komentarze
Uwielbiam makaron, a ten przepis poznałam dzięki gotowemu Pomysłowi na... Winiary :)
OdpowiedzUsuńKiedyś też używałam Pomysłów na... ale teraz wolę sama zrobić :) jest równie pysznie :)
UsuńTakie jedzonko może być dla mnie codziennie :).Bardzo lubię makarony. Pozdrawiam Kasiu :)
OdpowiedzUsuńTeż bardzo lubię makarony :). Pozdrawiam i życzę miłego dnia :)
UsuńZachęcam do komentowania i zostawienia po sobie śladu :)
Komentarze anonimowe nie będą udostępniane - Ja nie dodaję postów anonimowo i chciałabym też wiedzieć z kim rozmawiam.
Pozdrawiam :)