Zupa krem pomidorowy.
*Na zdjęciu wrzucony rozdrobniony wafel ryżowy.
Składniki:
- 0,5 litra rosołu drobiowego
- 400 g pomidorów krojonych z puszki
- 1 malutkie chilli
- 1 duży ziemniak
- 2 łyżki śmietanki do zup 18 %
- papryka ostra mielona, czosnek granulowany,
oregano, szczypta soli
Pomidory wlewamy do rosołu. Chilli kroimy
w krążki, ziemniaka w kostkę i dorzucamy do pomidorów. Doprawiamy przyprawami
do smaku. Papryki można wsypać troszeczkę bo chilli samo w sobie jest ostre.
Gotujemy przez 25 minut i dodajemy śmietankę, gotujemy jeszcze 10 minut. Po tym
czasie przelewamy zupę do blendera i miksujemy na gładką masę.
Z tylu składników wychodzi około 4 porcje
zupy. Można pominąć Chilli i delikatnie doprawić papryką ostrą mieloną wtedy
będą się zajadać nawet dzieci :).
Smacznego :)
0 komentarze
Zachęcam do komentowania i zostawienia po sobie śladu :)
Komentarze anonimowe nie będą udostępniane - Ja nie dodaję postów anonimowo i chciałabym też wiedzieć z kim rozmawiam.
Pozdrawiam :)