Zupa ogórkowa.

By 7/26/2016 ,


Składniki:
  • 2 litry wody
  • 1 por
  • 1 marchewka
  • 1 pietruszka
  • 500 g startych ogórków kwaszonych
  • natka pietruszki, pieprz, sól
  • 1-2 udka z kurczaka
  • 5 ziemniaków
  • 2 łyżki śmietany 12%
Do garnka wrzucamy pora oraz pietruszkę przekrojoną na pół, marchewkę pokrojoną w kostkę, opłukane udka i zalewamy wodą doprawiamy natką pietruszki solą i pieprzem. Gotujemy około 30 minut. W między czasie ziemniaki obieramy i kroimy w kostkę. Następnie do bulionu wrzucamy starte ogórki oraz ziemniaki. Gotujemy do miękkości ziemniaków, kiedy już będą odpowiednio miękkie wlewamy zahartowaną śmietanę (do kubeczka ze śmietaną wlewamy trochę zupy i mieszamy). Gotujemy jeszcze około 5-10 minut. 


Smacznego :)

,

O autorze

.

You Might Also Like

4 komentarze

Zachęcam do komentowania i zostawienia po sobie śladu :)

Komentarze anonimowe nie będą udostępniane - Ja nie dodaję postów anonimowo i chciałabym też wiedzieć z kim rozmawiam.

Pozdrawiam :)