Tagliatelle w sosie bolońskim z kurczakiem.

By 4/27/2016 ,


Składniki:
  • 1 cebula
  • 1 ząbek czosnku
  • 1 pierś z kurczaka
  • 400 g pomidorów krojonych z puszki
  • oregano, bazylia, sól, papryka ostra mielona
  • 300 g makaronu tagliatelle (u mnie pełnoziarniste)


Pomidory przekładamy do miski, doprawiamy oregano, bazylią, solą i papryką, dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek i miksujemy na gładką masę. Cebulę kroimy w kostkę i podsmażamy na odrobinie oliwy/oleju. Przekładamy pomidory na patelnię i podsmażamy do momentu aż powstanie gęsty sos (woda wyparuje) - można dodać oregano i bazylię według uznania. Pierś z kurczaka kroimy w kostkę doprawiamy papryką ostrą mieloną i solimy. Smażymy na osobnej patelni do zrumienienia. Makaron gotujemy według instrukcji na opakowaniu. Kiedy będzie już miękki odcedzamy i przekładamy do miski/garnka dodajemy do niego sos i dokładnie mieszamy. Wykładamy na talerze, na górę dajemy kurczaka i posypujemy serem.



Smacznego :)

,

O autorze

.

You Might Also Like

2 komentarze

  1. naszlakusmaku27 kwietnia 2016 20:28

    uwielbiam takie dania, kusząco wygląda ;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Cath27 kwietnia 2016 21:00

      Dziękuję :) Ja też uwielbiam a sos boloński to mój ulubiony :)

      Usuń

Zachęcam do komentowania i zostawienia po sobie śladu :)

Komentarze anonimowe nie będą udostępniane - Ja nie dodaję postów anonimowo i chciałabym też wiedzieć z kim rozmawiam.

Pozdrawiam :)