Placki ziemniaczane.
Składniki:
- 10 ziemniaków
- 2 łyżki mąki żytniej
pełnoziarnistej
- 1 jajko
- sól, pieprz
Ziemniaki obieramy, myjemy i trzemy na tarce o małych
oczkach. Starte ziemniaki odciskamy z nadmiaru wody - mieszamy z jajkiem, mąką
i przyprawiamy (można dodać 2 jajko jeśli masa będzie zbyt mało zbita ze sobą).
Smażymy z obu stron na rozgrzanym oleju. Po usmażeniu wykładamy na ręczniki
papierowe aby tłuszcz troszkę odsączyć.
Zamiast pieprzu, soli można dodać cukier i podawać na
słodko ze śmietaną.
Smacznego :)
0 komentarze
Zachęcam do komentowania i zostawienia po sobie śladu :)
Komentarze anonimowe nie będą udostępniane - Ja nie dodaję postów anonimowo i chciałabym też wiedzieć z kim rozmawiam.
Pozdrawiam :)