Roladki z kurczaka i fasoli.
Składniki:
- 2 piersi z kurczaka
- 400 g fasoli czerwonej konserwowej
- papryka słodka mielona, sól, pieprz
Piersi z kurczaka płuczemy i rozbijamy delikatnie tłuczkiem, żeby mięso nam
się nie rozpadło. Solimy i pieprzymy z każdej strony i przekładamy na folię
aluminiową (każda pierś na osobną). Fasolę odcedzamy z zalewy, przekładamy do
miski, rozgniatamy i doprawiamy papryką i solą - dokładnie mieszamy. Tak
przygotowaną fasolę przekładamy na kurczaka i zwijamy w roladkę. Zawijamy w
folię i z obu stron zawijamy ją tak jak zawinięte są cukierki. Tak przygotowane
paczuszki obsmażamy z każdej strony na suchej rozgrzanej patelni, następnie
przekładamy je do naczynia żaroodpornego i zapiekamy 20 minut w rozgrzanym do
20 stopni piekarniku.
Smacznego :)
0 komentarze
Zachęcam do komentowania i zostawienia po sobie śladu :)
Komentarze anonimowe nie będą udostępniane - Ja nie dodaję postów anonimowo i chciałabym też wiedzieć z kim rozmawiam.
Pozdrawiam :)